职称

要求专业

食品科学与工程（注：可授工学或农学学士学位）

岗位类型

服务业 -百货零售 -生鲜食品加工/处理

岗位有效期

不限

福利待遇

1、误餐补贴
2、通讯补贴
3、定期体检
4、疗休养
5、过节补贴

职位描述

1、负责农场各类产品的工艺技术研究及产品开发；
2、据公司战略规划要求，制定相应产品研发方案并根据批准的方案组织实施、落实；
3、对产品加工过程进行指导和监督，完成工艺流程对接和产品标准的制定；
4、针对现有产品进行技术改良，细分并丰富产品线，提升现有产品竞争力，降低生产成本；
5、负责部门建设，培养研发新人，提升公司研发团队的竞争力；
6、掌握市场动态及发展趋势，对产品开发有一定的前瞻性。

职位要求

1、本科以上学历，5年以上食品研发相关从业经验；
2、熟悉国家相关标准和法律法规，对产品的研发流程、生产流程、工艺要求，设备，包装等有一定了解，能进行多品类开发；
3、熟悉食品快消行业的产品发展趋势，了解食品研制开发的新工艺、技术和法律法规；
4、有责任心，良好的沟通能力，有创造意识、抗压能力强；

工作地址

上海市- 上海市 - 宝山区

四岔河上海农场中兴路光明食品集团上海农场有限公司

单位信息

1950年3月，新中国上海市首任市长陈毅亲自筹划领导，在江苏省盐城市台北县（现大丰区）建立上海域外第一个“飞地”垦区。几十年来，几代农场人艰苦奋斗，建立起长三角最大的国有农场、上海域外最大的现代农业生产基地。近年来，上海农场着力发展种粮、生猪、水产、禽蛋、菌菇等产业，产业规模、经济效益稳步提升，成为光明旗下现代农业板块的主力军。 未来，上海农场将深入贯彻市领导调研农场提出的“上海农场是保障上海优质主副食品供应的重要压舱石和上海城市未来发展的重要战略空间”的指示精神，围绕集团提出的“以产业化为引领的高科技农业、以服务化为引领的高品质市民体验”发展要求，聚焦打造“产业先进、环境优美、生活优越”的殷实农场上农模式，扎实推进现代农业产业化经营。